Ну как я понял, те самые сеты от Вульфа и им подобные - это некий гибрид мафии и экспы. Причем мафии там гораздо больше (90%).
От экспы персонажи-роли с кучей характеристик (гораздо меньшей кучей, чем в экспах). Но роли готовые как в мафии.
От мафии - НДшки (но много НДшек, а не по 1-2 штуки) и цель игры: перебить всех и победить.
Принципиальное отличие - отсутствие команды, явно превосходящей по численности остальные (то бишь города). То есть там САЮЗ - более важная часть игры, чем вычисление "организованного меньшинства" (то бишь мафов) и перевешанье их всех.

Непонятно, почему вам "не зашел" этот формат, но дело тут явно не в сложности сетов... Тут что-то другое.

P.S. Формат ХВ-мафии на том форуме тоже пришелся не по душе. Но там причина была именно в неприятии ХВшных правил, а играть тутошний формат по тамошним правилам просто невозможно.