Хах! Как хорошо, что в Азии шоколад дорогой (в магазинах Сиемреапа, например, плитка 100 гр - в среднем 2-2,5 бакса) и из-за жары иногда хранится в неправильных условиях, поэтому приходится отвыкать от шоколада, а тем более, от шоколадных конфет на развес - это еще большая экзотика, чем плиточный шоколад, хотя если задаться целью, купить конечно можно какие-то.
Поэтому подсела на местные сухофрукты.
В первую очередь, это конечно сушеные ананасы и кокосы - под кофе самое оно. И, как и кофе, их в Камбодже производят в промышленных масштабах - едешь, бывало, по дороге, а справа и слева от тебя - все ананасовые плантации...
А еще открыла для себя dry tomatoes - мелкие помидорчики, засушенные целиком. По вкусу - чуть подсоленный, но сладкий изюм гигантского размера - 1,5-2 см в диаметре.
Вообще конечно, я всегда знала, что томаты - это ягоды, но только тут увидела, что их можно есть на десерт
Томатный сок кстати тоже продается как сладкий. Точнее, не соленый. Есть просто томатный сок, а есть томатно-морковный.
А есть томатный шейк.
Любой шейк делается так: лед со сгущенкой рубится в блендере, добавляется сахар и любой фрукт на выбор. Классический местный набор: манго, лимон, ананас, драгон-фрукт, пэшн (он же маракуйя). Плюс экзотические, которые бывают не всегда: яблочный шейк, апельсиновый, томатный. Да, томатный тоже со сгущенкой, сахаром, льдом и без соли.