AmВопрос: 1С как и другой софт под Вайном пойдет? Вопрос жизненно важный.

сорри. раньше ответить не мог, хоть и жизненно важный.
есть сборка вина специально заточенная под такие задачи. подробности
на сайте разработчика. это вино платное, но там лицензия более человечная чем у M$ , и стоит оно вроде недорого.
ну и наверное на просторах сети можно найти и бесплатно, хотя тогда лишаешься саппорта.

oxygen_hl1C корректной работы не обещает. Так кодеры их говорят.

однако работает. видимо не "их" кодеры тебе попались, которые так "говорят".
если есть желание, можно посмотреть тут. что еще раз доказывает - заставить работать можно все что угодно и на чем угодно. другой вопрос - целесообразность.

AmЭто плохо =\ Придется сносить с ноута убунту и ставить винду.

ну зачем так категорично). можно посмотреть по вышеприведенной
ссылке. к тому же "сносить" не обязательно, даже если такое решение не устроит - сделай дуалбут .
и есть еще решения, виртуальная машина - я например для работы юзаю свободный сановский продукт virtualbox. облегченная хрюша на нем летает покруче чем такая же на железе)) для меня годится - тестирую даже тяжелые жаба-приложухи. так что думаю что 1с точно потянет. такая винда с 1с на борту под сей виртуалкой будет юзать не более 200-300 метров оперативы, что по современным меркам мизер. (вспомним вантузвиста не к ночи будет помянут ) .
так что решения есть всегда.