МортулусСезам, это в биосе.
В биосе это можно сделать, только если каждая винда установлена на отдельном жёстком диске, то есть в биосе можно настроить порядок следования жёстких дисков, с которых будет пытаться грузиться комп, а не порядок следования операционных систем.